Capoccia Ciliegiolo RISERVA

Capoccia Ciliegiolo RISERVA Maremma Toscana DOC

Capoccia Riserva ist eine Ode an Ciliegiolo, eine der repräsentativsten einheimischen schwarzen Rebsorten der toskanischen Maremma. In Reinheit aus reifen Trauben vinifiziert, ruht er nach einer ersten Gärung etwa acht Tage auf den Schalen. Die Verarbeitung dieses Maremma Toscana DOC in der Riserva-Version hört hier nicht auf, der seine Anklänge zunächst in französischen Eichenfässern und dann in der Flasche für etwa sechs Monate verfeinert. Machen Sie sich bereit, einen duftenden Rotwein zu genießen, der an Kirsche erinnert, mit einem ausgewogenen Aroma und Frische. Sie können sich auch mit dem Capoccia Riserva eindecken. Dank seiner Alterungsfähigkeit fürchtet dieser Wein keine Zeit: Er kann gekauft und für eine Weile im Keller vergessen werden, um ihn immer zur Verfügung zu haben, um Sie während des täglichen Mittag- und Abendessens zu verwöhnen.

Für die Augen hat dieser Rotwein eine schöne rubinrote Farbe,
Angenehme florale Noten, dunkle Früchte, Kirschen und Gewürze treten in der Nase hervor.
Der Geschmack ist harmonisch, elegant und ausgewogen, dank des Ausbaus zuerst im Barrique und dann in der Flasche. Darüber hinaus ist er am Gaumen frisch, angenehm würzig und zu Recht tanninhaltig.
Es ist ein Wein von ausgezeichneter Persistenz.

Ciliegiolo 100 %

Allergiehinweis: enthält Sulfite
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13 %
0,75l