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Pe' Sfizio Passito hat eine satte rubinrote Farbe mit Granattönen.
Die Nase zeichnet sich durch das vielfältige Bouquet aus.
Es folgen Noten von Trockenfrüchten und Gewürzen (Zimt, Muskatnuss), darunter Kirsche,
Schokolade, Waldbeeren und Lakritzstange. Bei der Verkostung
zeigt er eine hervorragende Balance zwischen der Süße und Rundheit einerseits und den Tanninen samtig und würzig andererseits.
Lang anhaltender Abgang, in dem die Noten wiederkehren.
In der Nase wird er fruchtig und würzig wahrgenommen
Speisenempfehlung: Hervorragend zu reifem Käse, oder zu Desserts und Schokolade
Sangiovese 100 %
Allergiehinweis: enthält Sulfite
50cl
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